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全球老齡化趨勢(shì)繼續(xù)加深，中國(guó)進(jìn)入快速老齡化階段

據(jù)世界衛(wèi)生組織稱(chēng)，到 2030 年，世界上每 6 人中就有 1 人年齡在 60歲及以上。2015年至2050年期間，世界60歲以上人口占比將翻一番，從12%增至22%。

一份2022年聯(lián)合國(guó)報(bào)告顯示，隨著生活品質(zhì)的提高以及醫(yī)療技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們的預(yù)期壽命的延長(zhǎng)。

雖然全球平均預(yù)期壽命正在不斷延長(zhǎng)。但有證據(jù)表明，健康生活年數(shù)基本未變，這意味著在額外壽命中健康狀況欠佳。

健康是老年消費(fèi)者最為關(guān)注的要點(diǎn)。因此，他們會(huì)根據(jù)自己的健康狀況，積極調(diào)整自己的飲食，來(lái)配合自己的養(yǎng)生和保健目標(biāo)。這為老年食品飲料創(chuàng)新帶來(lái)最大機(jī)遇。

營(yíng)養(yǎng)成分和健康宣稱(chēng)是老年消費(fèi)者的普遍訴求，適齡宣稱(chēng)成為新的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

關(guān)于人體階段性衰老的研究，更精細(xì)化的分階適齡健康管理提供依據(jù)。根據(jù)斯坦?？茖W(xué)家最新根據(jù)測(cè)量人體血液蛋白質(zhì)含量所得出的結(jié)論，人體的衰老并不是均勻的，在人體衰老的過(guò)程中有3個(gè)變速檔，分別是34歲、60歲和78歲。

乳品（含植物基）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較強(qiáng)

天然甜味劑/烘培及周邊的產(chǎn)品創(chuàng)新較空白

總體來(lái)說(shuō)，中國(guó)的中老年食品跟全球市場(chǎng)相比的品類(lèi)高度集中化的現(xiàn)象更為嚴(yán)重，主要集中在白奶（液奶和奶粉）。在過(guò)去三年內(nèi)，中國(guó)的中老年食品飲料品類(lèi)已經(jīng)開(kāi)始朝多元化的方向發(fā)展。如酸奶、熱食谷物產(chǎn)品以及營(yíng)養(yǎng)代餐飲品。在將來(lái)，品牌可以超更多的品類(lèi)拓展，如全球市場(chǎng)的餅干、谷物棒等。

與其他品類(lèi)相比，老年消費(fèi)者對(duì)于醬料和調(diào)味品的沒(méi)興趣購(gòu)買(mǎi)的比例最低，而“沒(méi)買(mǎi)過(guò)專(zhuān)為老年人設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，但是有興趣購(gòu)買(mǎi)”的比例最高，可以看出這一品類(lèi)在中老年中有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

推出滿(mǎn)足老年人縱享訴求的零食

豐富他們的選擇范圍

糖果巧克力成為老年消費(fèi)者有興趣購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品種類(lèi)，位列第二（39%）。

雖然健康是老年人購(gòu)買(mǎi)食品飲料產(chǎn)品的首要考慮因素，但是老年消費(fèi)者依然對(duì)食物有縱享的需求。

為什么要緊抓新中年群體（40-49歲）？

人口規(guī)模龐大，將在未來(lái)5-10年步入老年階段：新中年群體（40-49歲）是中國(guó)人口結(jié)構(gòu)中占比較大（14.7%），在將來(lái)，這一部分即將步入老年
階段的新中年群體將在未來(lái)形成體量可觀的老年市場(chǎng)。
消費(fèi)觀念和健康觀念緊隨時(shí)代：新中年群體具有更趨理性的飲食習(xí)慣和健康意識(shí)，且他們資產(chǎn)相對(duì)富裕，健康消費(fèi)旺盛，因此擁有巨大商業(yè)價(jià)值。
三明治群體輻射到上下兩代消費(fèi)者：孝心消費(fèi)帶動(dòng)60+長(zhǎng)輩，并以前輩的身份影響40歲以下人群。